Introducción
Como voluntario de Gerente de Proyecto Profesional, yo, de ninguna manera soy un experto en Agricultura, Biología o Nutrición. Habiendo dicho eso, la razón principal por la que me interesé en el tema es que estoy parcialmente paralizado del lado derecho de mi cuerpo debido a un gran tumor cerebral que me extrajeron hace 23 años. Después de dos cirugías cerebrales, debo seguir esforzándome en la vida, y como me encantan los buenos alimentos orgánicos, investigué los beneficios generales de la Moringa Oleifera. En este blog, intentaré expresar mis hallazgos al incluir las cápsulas de Moringa como complemento de nuestra ayuda diaria para una alimentación saludable. Comenzaré indicando brevemente la composición de Moringa, seguido de una breve explicación del cuidado adecuado para producir una cápsula de hoja cruda de calidad. Antes de continuar, me gustaría señalar que cualquier suplemento está destinado a ayudar a una dieta saludable, no a sustituirla, y se debe consultar a un médico.
Fitonutrientes de Moringa
Fitonutrientes es una palabra elegante para indicar los nutrientes que provienen de las plantas. En Moringa encontramos una fuente asequible de fitoquímicos (Saini RK, 2016). "La combinación de fitonutrientes, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y fibra en los alimentos es compleja. Es una interacción de estos compuestos que se encuentran en los alimentos enteros lo que es responsable de sus muchos beneficios para la salud. Por lo tanto, comer una variedad saludable de alimentos todos los días incluir muchos alimentos vegetales ricos en fitonutrientes es lo mejor para su salud" (unlockfood.ca, 2019).
Antioxidantes y Compuestos Antiinflamatorios de la Moringa
Muchos artículos científicos afirman que la moringa ayuda a combatir la inflamación persistente, que está relacionada con muchos problemas de salud crónicos, como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y cáncer. Además, en términos muy simples, encontré cientos de artículos que concluyen que la Moringa Oleifera es rica en antioxidantes como el betacaroteno. Estos antioxidantes ayudan a proteger contra las enfermedades del corazón, el cáncer y la deficiencia del sistema inmunitario. (Dan Brennan, MD, 2020).
Aminoácidos y Vitaminas
Libros de investigación y literatura científica encontraron que Moringa contiene vitaminas B1, B2, B3, B6, B7, A, C, K, E y D. Además, contiene los siguientes aminoácidos esenciales: treonina, isoleucina, leucina, fenilalanina, triptófano. , lisina, metionina y valina. El cuerpo humano necesita consumir estos aminoácidos para una buena salud y estructura celular.
Las fuentes demográficas de la Moringa
Como se ve en la Figura 1, se cultiva Moringa oleifera La moringa es un cultivo importante en India, Etiopía, Filipinas y Sudán, y se cultiva en el oeste, este y Sudáfrica, Asia tropical, América Latina y el Caribe. (FAO, 2022). La planta ha ayudado a reducir el hambre y la desnutrición en las poblaciones pobres de los países africanos y la India.
Países donde se cultiva ampliamente la Moringa. (Research Gate, 2015)
Obtención de Cápsulas de Moringa Pura de Calidad
El número diverso de agricultores que cultivan Moringa crea una situación en la que puede carecer de higiene y tener suelos contaminados con inorgánicos (como la adición de fertilizantes NPK comerciales). De la fuente inicial, el consumidor no debe confiar en la calidad de las fuentes que muchas cápsulas que se venden en mercados como los EE. UU. no cumplen con los estándares del USDA. La logística adecuada, los gastos y el conocimiento para la producción de hojas de moringa, como la cosecha y el transporte "que es un paso muy crítico para garantizar hojas de alta calidad para el consumo". (Universidad Agrícola de Tamil Nadu, n.d.), se debe seguir el empaque y el almacenamiento. Para información detallada sobre este importante tema, sugiero la lectura del libro Miracle Tree Oleifera, de Palada, Manuel C. Palada.
Una vez que los mayoristas traen el polvo de hoja, se deben seguir los procedimientos GMP (Buena Producción Manufacturera). Lamentablemente, en muchos casos, los productos no cuentan con la certificación GMP de EE. UU. cuando se producen. Muchos productos de cápsulas en el mercado contienen aditivos o rellenos, como estearato de magnesio y dióxido de silicio. Algunos vendedores incluso agregan chía, coco, cáñamo y aguacate a sus cápsulas. Por lo tanto, para obtener un producto de calidad, las hojas deben secarse en una instalación de secado con temperatura controlada para minimizar la exposición a la luz solar y la oxidación. Por lo tanto, se recomienda una instalación certificada por USDA, sn GMP y cápsulas veganas.
Sobre el Autor
El autor es voluntario de PMP® en www.myMoringas.com (un gran sitio de cápsulas de Moringa) que se dedica a mejorar la salud y la vida de nuestros clientes y empoderar económicamente a las familias nicaragüenses (centroamericanas) honestas y trabajadoras de productores de Moringa de granjas privadas certificadas por el USDA. El objetivo es complementar a los clientes de EE. UU. con un producto puro, crudo y vegano y también mejorar la calidad del suelo de nuestra Tierra.
Referencias
Dan Brennan, MD. (3 de diciembre de 2020). Beneficios para la salud de la Moringa. Fuente: www.Webmd: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-moringa#2
FAO. (2022). Moringa. Fuente: https://www.fao.org/traditional-crops/moringa/en/
Puerta de la investigación. (1 de enero de 2015). Moringa Oleifera Lam.: Panacea a varias enfermedades. Fuente: ResearchGate: https://www.researchgate.net/figure/World-map-showing-countries-where-Moringa-is-extensively-grown-green_fig1_279978825/actions#reference
Saini RK, S. I. (6 de diciembre de 2016). Fitoquímicos de Moringa Oleifera: una revisión de su importancia nutricional, terapéutica e industrial. Fuente: Centro Nacional de Biotecnología: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28330275/
Universidad Agrícola de Tamil Nadu. (s.f.). Avances en la Producción de Moringa. Fuente: Agritech.: https://agritech.tnau.ac.in/horticulture/pdf/Moringa%20English%20book.pdf
unlockfood.ca. (3 de enero de 2019).
Fitonutrientes: defensa natural de la naturaleza. Fuente: Unlockfood.ca: https://www.unlockfood.ca/en/Articles/Vitamins-and-Minerals/Phytonutrients-%E2%80%93-Nature%E2%80%99s-Natural-Defense.aspx
